MINI MARENGS

Disse marengs laver jeg ofte og bruger som pynt på mange af mine kager. De kan laves i forskellige farver, og former afhængig af hvilken tyl du bruger. Der kan sagtens laves en stor portion som opskriften er herunder (ellers halvere I den bare) Jeg pakker dem i dåser/bøtter med tætsluttende låg, så kan de sagtens holde sig i nogle uger, hvis altså ikke børnene når at spise dem inden. ;) Der er flere billeder under opskriften. MINI MARENGS: 5-6 æggehvider (Skal være stuetemperatur) 200 g alm hvidt sukker 200 g flormelis SÅDAN FØR DU: Æggehvider piskes stive. Alm. sukker hældes stille og roligt i mens der piskes godt. Flormelis sies i, og det blandes forsigtigt. Kommes i engangssprøjtepose med den tyl I vil bruge 100 grader varmluft i 35 minutter  (Hvis de er meget små) Laver du dem større skal de have ca 1 time. Pastafarve kan tilsættes som man har lyst til. Der bliver rigtig mange (ca 3 bageplader) af denne opskrift, så opskriften kan med fordel halveres. Ønsker du at lave flere forskellige farver deles portionen bare op i mindre portioner inden der tilsættes pastafarve. Jeg bruger altid pastafarve fra Wilton, og der skal ikke bruges særlig meget. Rigtig god fornøjelse. Kagekys fra Frøken W