Herhjemme er banankagen lidt af en favorit, og bliver lavet med jævne mellemrum. Derfor var det ikke et svært valg at disse juletræer skulle være med opskriften af den gode
banankage. Jeg har dog tilsat lidt grøn pastafarve for at gøre den mere juletræs egnet.
Dette indlæg er lavet i samarbejde med
Odense Marcipan, og indeholder derfor reklame.
BANANKAGE:
150 g blødt smør
150 g sukker
2 tsk vaniljesukker
4 æg
5 modne moste bananer
150 g mel
1 tsk bagepulver
150 g chokolade knapper fra Odense marcipan – Se dem
her
Lidt grøn pastafarve
SÅDAN GØR DU:
Pisk smør, sukker og vanilje sammen.
Tilsæt æg.
Rør de moste bananer i.
Bland mel og bagepulver, og tilsæt det.
Tilsæt grøn pastafarve til du opnår den rigtige grønne farve.
Vend til sidst
chokoladeknapperne i.
Kom dejen i en bagering 22 cm
Bages midt i ovnen på 180 grader (over og under varme) i ca 40 min.
Lad kagen køle af.
CHOKOLADE GLASUR
150 g Flourmelis
2 spsk Kakao pulver
Lidt varmt vand
Bland kakao, flormelis og vand til en passende konsistens. Pas på den ikke bliver for tynd.
Kom den overkagen, ud til kanten, uden det løber ned af siden.
Lad det stivne før du begynder at pynte.
Pynt som her eller brug fantasien. Jeg har brugt kugler fra
Specialmoments, marcipan til stjerner,
guldstøv og
dessertmasse med pistaciesmag fra
Odense Marcipan, samt orangestænger til "fødderne".
Håber I har lyst til at prøve at lave disse fine træer, som er et hit hos børnene.
Se alle mine andre kager
her, hvis I har lyst.
Juletræskram fra
Frøken W
